美少年 純米吟釀

這支酒要感謝Amy幫忙才拿到的，謝謝Amy。


薰酒 oo
爽酒 oo
醇酒 o
熟酒

酒液為淡淡的黃色, 香味是水果的清香, 微微的香氣卻給人濃郁的感覺?!
入口是一陣香甜後帶來一點微酸, 恰到好處的酸度使得濃醇的口感並不會膩.
配稍微重口的台式快炒應該不錯.

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アルコール度：16度以上17度未満

美少年酒造　純米吟醸 美少年 蒼愁

【美少年】の名は、唐の詩人杜甫の『飲中八仙歌』のうち
名門崔宗之の品位をうつして名付けられたものです。
その美少年の美少年なるが故悲しくも雄々しき青春。
【蒼愁】はそんな想いを託した名前です。

蔵の奥で１年間熟成させた純米吟醸です。

主な使用米	精米歩合	日本酒度	酸度
山田錦	５５％	＋２	１.６

[熊本県]

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飲中八仙歌 杜甫

知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。
汝陽三斗始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。
左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂聖稱避賢。
宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前。
蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。
李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠，
天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。
張旭三杯草聖傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如雲煙。
焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。

這酒廠的名稱就是從這首詩來的，＂宗之瀟灑美少年＂說的是崔宗之。
崔宗之是誰呢？李白的酒肉朋友，跟李白一起喝酒吟詩的人。
著作有全唐詩。