Tuesday, 12 May 2009

Auchentoshan three wood(43%, OB, c2008)



C: brown
N: sherry, 乾果, 梅子.
P: M, 香料, 些許焦苦, 很甜, 有種在吃蜜餞的感覺, 蔗糖.(甘:6, 酸:2, 苦3)
F: 苦轉而甜.7.5

此酒先在Burbon 中陳年10年, 移至Oloroso, 最後再過Pedro Ximenez桶, 多了些風味, 但甜份似乎有點過於突出, 不過挺有親和力的, 對初心者而言.

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