Shiro Kirin

Shiro Kirin
Alc 5.5%
冬季限定，發泡酒

想要強調香氣的一款發泡酒，目的是要創造柔和順口的感覺。

但事實上，清淡無味是我真實感覺到的...
清淡的花香調香氣，配上過度單薄的酒體。
６

我發現很多人看不起發泡酒，認為那是次等啤酒。
但事實上我們所認知的"啤酒"到了日本，可能也只能稱作發泡酒，包括我們引以為傲的台灣啤酒，以及加了其他材料的比利時啤酒。
這單純只是日本稅法的定義。
他門對於純麥芽酒的課重稅，以及酒商因應重稅轉個彎造成的結果。
在日本，發泡酒的確比啤酒便宜，但主要原因還是在於稅金很大的差異，而並非酒質上的直接影響。

標了啤酒，不等於美味的保證，標了發泡酒，也不等於廉價的品質。

PS: 重新嘗試使用10分制，五等第似乎比較沒辦法將明確的差異表現而百分制又太細，暫時先使用10分制好了，感謝Woody給我的想法。