麒麟-明治LAGE 復刻啤酒 5%

麒麟[明治LAGE]復刻啤酒 ABV 5%
Kirin 120周年紀念款

目前日本啤酒多屬於德式拉格型啤酒，主要是日本的啤酒工業源自於德國，但事實上早期日本也曾經自英國引進啤酒釀造技術，但濃厚苦味的Stout可以說是不符合日本人的口味，於是出現很短的時間便消失在日本市場了，台灣當日本領地５０年，啤酒就是日人留下的資產之一，製酒的模式便依循日本人至德國取經的結果，台灣啤酒即是標準的拉格型啤酒。

N: 較成熟且深沉的啤酒花香，非常濃的蜂蜜香氣。

P: 非常甜的蜂蜜口感，接著跑出些許苦味，苦味連續富有變化，持續至舌根深處，些許的檸檬酸，緩慢、沉重、強壯的酒體。(甘: 6，苦:8),

F: 一點點甜，很長的苦。8.5

此瓶 Kirin 明治 Lager 復刻啤酒，在啤酒花的風格上，竟然非常雷同台灣啤酒，與先前日本原裝的 Kirin 風格非常的不同，所以說 Kirin 120年的歲月，一直在改良他的口味，而台灣啤酒則是堅守傳統配方？！可惜了 Kirin，明明一番榨還蠻好喝的，現在看到產地就軟了。