Ron Zacapa Sistema Solera 23yo (40%)

2.Ron Zacapa Sistema Solera 23yo (40%)
-20090424-
C: Brown
N: typical Rum Sweet, some sherry like, little smoking.
P: cane suger, little brandy style, (甘9, 苦1)
F: sweety, short.
第二款, 酒格挺明確, 不會曖昧不明.
使用sherry 的 Solera 製法, SMW上最為人知的就是Glenfiddich的 Solera 15yo, 基本上就是把桶子疊三層, 之間用連通管相接, 新酒從最上層注入, 從最下層取酒裝瓶, 是維持品質連貫的一種作法, 年份應該是桶子中最老的酒, 也就是系統初始年.


喝RUM配雪茄! 感謝阿米狗請客, 也是戒菸十幾年來首次抽菸.
雪茄的味道根RUM的口感還蠻搭配的.

未成年請勿吸煙!