Friday, 17 July 2009

Asahi 熟撰




Asahi Premium 系列 的熟撰
標榜使用了三種不同的啤酒花, 分三次加入酒汁(一般是一次加入, 最多兩次), 最後重點如其名, 相較於Asahi 一般品項多花了2.5倍的時間熟成, 是一款想要強調深度口感的Asahi. 據說開發的時候是經過5000位熟男的意見所決定的產品.


Asahi 熟撰 5.5% 500ml (麦芽、ホップ、米、スターチ)
N:Full of flowers , hop and malt
P:light body, very much honey and flowers.(Sweet:4, Bitter:3)
F:dry, long with bitter
初聞時非常豐富的花香調氣味伴隨著啤酒花, 之後麥芽香, 入口是柔順的輕酒體, 豐富的啤酒花香氣伴隨著蜂蜜的甜美, 餘味悠長帶點苦味以很Asahi 風格. 品飲結果的確是有喝出他想要強調的特別之處, 蠻好喝的Premium系列. 8

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