Thursday, 23 July 2009

Balvenie 15 yo 1992/2007 'Single Barrel' (47.8%, OB, C#1493)



Balvenie 15 yo 1992/2007 'Single Barrel' (47.8%, OB, C#1493) --090722--
N: Flowers, oak, honey, malts, circus, papper
P: oak, 烘烤麥牙, honey, bitter
F: Oak tannie, malt,
花香味在最上面, 橡木混合著麥芽及蜂蜜香甜, 些許的柑橘油, 最後帶點胡椒的辛香. 入口, 橡木桶味很強勢的走在前端, 烘烤麥芽接著充滿著口腔, 些許蜂蜜甜, 以木頭單寧的苦味作收, 混著些許麥芽香, 持續力夠.
香味較口感宜人, 口感上木桶較其他風味強勁, 造成有些不平衡感, 有種在木桶待太久的感覺.8

感冒停了好久, 這款是我確認器官正常的方式!

No comments: