Thursday, 23 January 2014

Nantou 2009/2014 (54.6%,OB, Sherry Cask, C#916, 246 Bts., D05/'09 B01/'14)

Nantou 2009/2014 (54.6%,OB, Sherry Cask, C#916, 246 Bts., D05/'09 B01/'14)



C: amber.
N: 純淨的雪莉桶風味,些許橡木,一點烏梅,乾淨,最後有點乾果香。
P: 清酒體,很雪莉桶,些許香料刺激感,乾果甜酸,可可苦味混合淡淡的麥芽甜作終。(sw:3, sou:2-3, bit:2, salty:1)
F: 木頭乾,巧克力與乾果苦甜。
乾淨美好的雪莉桶陳年麥芽酒,該有的都有,不該有的也沒有。(83)
註:雖然標示為Sherry Cask,但據潘廠長表示,此為雪莉豬頭桶。

No comments: