磯自慢純米大吟醸‧山田錦常田

磯自慢純米大吟醸‧山田錦‧常田

柔弱細緻的吟釀香氣，酒體中等偏輕，入口後有熟香瓜的香氣散出，卻沒有台灣香瓜熟透後的甜膩感，微甜，延續性相當好，收尾相當乾淨，略為辛口。

上次紀錄磯自慢幾個不同產區/酒米的筆記本遺失(憾)...趕緊記錄一下。

東条秋津的稻田很小塊。