獨立 Strike 啤酒 - North Taiwan Brewing

小麥的香氣首先浮現，加上些許的酵母味，會以為開了一隻小麥啤酒。但入口後，偏硬的口感，帶出一點點啤酒花的苦味，苦味不重但持久且確實，收尾收的很乾淨，最後的最後留下來的是淡淡的類似蜜香的甜味。





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如果要說這代台灣人的心情，我想這款的表現比較有代表性。只是現在似乎還沒有到苦盡甘來的階段，會有嗎？


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雖然在 Freddy 的面冊上對此款啤酒的介紹，說是要讓大家嚐苦頭，但如果要這樣說的話，獨立人士也太不能吃苦了。