Monday, 17 November 2008

Balvenie 1996 12yo(60.5%,OB,Sherry butt 1st fill, C#4685,WIP)

(photo by lazy)

C: 紅銅
N: 烏梅,雪莉,dry.
P: 太妃糖,雪莉,豐富的乾果香,可可
F: 回甘的苦
第一次聞時覺得很怪,
大魔王說這是標準雪莉味,實在是很難想像...聞過他的杯中雪之後
原來是品酒會進行到此約三十分鐘,味道已經改變剩下麴味.
重新倒過之後聞倒的果然好太多

甘:OOOO(18.4), 苦:OO
B+

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