Friday, 10 July 2009

Glendronach 18yo (43%, OB, 1975)





Glendronach 18yo (46%, OB, 1975) -20090627 豪邁-
C: Brown
N: light flowers, some 龍眼乾, some 酸菜, sherry sweet, fruity, mint.
P: dry fruit, malt sweet, little cacao, oak, light body(Sour: 1, Sweet: 4, Bitter:2)
F: little cacao, mint, med. 8.5
龍眼乾, 酸菜的香氣, 據說是早期Glendronach特有的酒廠風格(有人說是紹興酒的味道, 可這與我對紹興酒香氣的認知不同), 在這支70年代裝瓶的標準品中展露無遺, 品飲除了雪莉桶該有的味道之外, 少了新款的細微硫磺味, 但燒烤木桶味更為明確, 相較09年的新品項, 酒廠特色明確許多, 早期的裝瓶真是令人喜愛阿!
這麼早的裝瓶也讓我想起社團曾經試著要探討瓶中陳年對威士忌的影響, 唯一能去除其他變因的方法大概就是乘著小叮噹的時光機去不同時光取同一時期裝瓶的酒. 感謝大魔王熱情分享, 不然也沒什麼機會喝到如此棒的早期佳釀!


No comments: